最近,許多朋友應該都有此體驗——
“我被山東包圍了!”
小餅、小蔥、小爐齊活的山東taco來了,感覺全中國的人都“進淄趕烤”去了。
圖|網絡?
一時間,別說真淄博燒烤,就連外地的假淄博燒烤都火了!
有網友忍不住打趣說“上一次淄博這么火,還是齊王參與五國峰會的時候”,“更適合中國寶寶體質的燒烤就在齊國都城”
圖|《人生一串》?
好不容易擦干口水,又看到濰坊風箏節的“大場面”。
秦始皇第一次這么狼狽;
圖|網絡 ?
天上是萬千星輝,“群英薈萃”。
圖|網絡 ?
而我只想問,為什么你們的風箏線從來不繞一起,還能一直飛?
圖|網絡 ?
就在不久前,山東給大家的印象,還是2米高的大蔥,崩掉牙的煎餅,閃電般的山航,666的曹縣和土掉渣的山東衛視。
如今搖身一變,專治嘴硬的泰山,成了特種兵大學生的熱門打卡地。
圖|網絡 ?
有趣的趕海視頻,成了打工人的下飯料理。
水靈靈的煙臺櫻桃,秒殺國外的車厘子……
圖|網絡 ?
尤其是老工業城市淄博,從魯C火成了全國C位。不光是五一旅游目的地,未來或還能帶動當地沉寂已久的就業率。
“吃不了兜著走”到了這里都成了一句溫暖的話語……山東人從上到下,真誠以待,主打的就是一個心齊。
圖|網絡 ?
有些人很懵,覺得淄博火的莫名其妙,不就是一個燒烤嗎?
其實不然。
能讓熱度一路狂奔的,是當地人的將心比心,齊心協力。
圖|網絡 ?
淄博剛火的時候,來的第一批人,是大學生。
因為曾在淄博的臨淄區隔離,得到很好的照顧,離開前最后一餐甚至吃上了“小烤串”。
孩子們懂得感恩,所以相約疫情過后,要回到這里吃燒烤。
圖|網絡 ?
如今,春暖花開,大學生應約而來。
淄博人熱情歡迎,不但開了21條燒烤公交線路,制作覓食打卡地圖,還專門針對大學生推出部分住宿半價、門票優惠。
圖|網絡 ?
來的大學生體驗極佳,打開社交平臺一頓輸出。
于是別校學生躍躍欲試,剛工作的學長學姐也被吸引,甚至大學生的父母家人都被安利,才有了第二波、第三波人源源不斷的奔向淄博“朝圣”。
圖|網絡 ?
從天而降的流量,接得住才算熱度。
在淄博,沒有一個人是“看戲”的心態,都參與到了宣傳家鄉的隊伍中去。
人口470萬的淄博,在3月迎接了500萬人,沒有“坐享其成”,而是更加用心——
為接待好單獨來打卡的人,他們增加巡邏頻率,遇上挑事的人20秒到場解決。
為減少道路擁堵,他們自發為外地車讓位,交警和志愿者也積極引導秩序。
圖|網絡 ?
該細致的時候細致,
官方發布條文,嚴格要求商家,不許宰客壓秤。打假博主走上街頭調查,都是足稱,有的還多送你點。
圖|網絡 ?
該不拘小節時不拘小節,
當地人把桌椅讓給外地人,自己“無座進餐”“免費送餐”也昂首挺胸。
圖|網絡 ?
商家不會故意留客等位。
吃得好最重要,人多就介紹別家。除了燒烤,還在推薦博山菜、酥鍋、周村燒餅、高青肉丸等周邊區縣的各類美食,四個人一百四都能吃撐。
▲豆腐箱(圖 | 《山東味道》 ?)
有博主還看到一張獨特的“誓詞”,句句真誠:
“如有人違反其子孫后代不得好報……天地為證”
落款是2020年,可見并不是為了蹭熱度而發,而是始終如一。
圖 | 網絡 ?
出去旅游都知道,一個地方火了再去,各方面多少會有落差。
但態度很重要。
將心比心,淄博人也明白這個道理。
就像有條熱評說“470萬人的淄博,有400萬人都是客服”——
你吃虧了,他們比你還著急。解決問題一呼百應,出謀劃策堪比諸葛。
圖|網絡 ?
你開心了,他們又比你更開心。
因為自己的家鄉終于被看見了,大家聚在一起,感受到的都是熱氣騰騰的煙火氣。
他們不是想做一次性買賣,撈一筆大的,而是真的把外地游客當熟人推薦,希望你能“?;貋砜纯础?。
圖|《風味人間》 ?
所謂的逆襲,都是厚積薄發的結果。
同樣是打造城市名片,別處可能是甩給你一張,愛要不要。但山東則是雙手奉上,還熱情介紹。
▲紅扒肘子(圖|《山東味道》?)
你說火了后有沒有影響到當地人的生活?肯定是有的。
你說火了后有沒有人唱衰說“曇花一現”?也是有的。
但他們是這樣說的——
圖|網絡截圖 ?
一座城市的火不是一個人、一個組織的功勞,而是全淄博人的努力。
大多數人都是普通人,沒有精明的頭腦,沒有遠大的眼光,但有一顆淳樸溫暖的心。
給一座城市再多精妙的規劃,沒有人的配合,也無法真正落地。
圖|《風味人間》 ?
官方也明白這個道理,一封寫給淄博人的信 ,都透露出山東人骨子里的仁義。
“售貨的時候,把秤桿翹得高高的;拼桌的時候,一起歡呼一起唱……不論是早出晚歸的環衛工人、公交司機、外賣小哥還是日夜值守的公安民警、城管隊員……志愿者等等, 人人都在發光發熱,為淄博有這樣的市民感到驕傲和自豪”
“一家人守護一座城,一座城溫暖一方人。這個春天,淄博眾人拾柴讓燒烤紅紅火火,更 要一起努力把日子過得紅紅火火”
山東人用行動證明,真誠是永遠的必殺技。
圖|網絡?
天時地利只在一時,人和才能走得長久。
天下苦套路久矣,只想以真心換真心。
來吃燒烤的人,真的只為了一口美味嗎?更是想體驗被熱情對待的感覺,而不是當冤大頭,吃啞巴虧。
圖|網絡截圖 ?
一方水土養一方人,山東人的熱情與真誠,背后其實是認可。
他們愿意同心協力,為家鄉謀發展的最大原因,是一份認同和歸屬感。
你愛家鄉,才愿意以身作則,守護它的形象。你覺得家鄉好,才愿意添磚加瓦,歡迎更多人來。
▲因為篇幅有限,只放了一小部分,歡迎大家在評論區補充(制圖|極物 ?)
多年以后,走在青島的海邊,面對吹來的悠悠海風,我總會回想起那個遙遠的下午。
那時,我點開了一個視頻。
飾演過二郎神、李尋歡的童年古裝男神,用一口山東話說——
“大家好,俺是焦恩俊,歡迎來青島哈啤酒,吃嘎啦”
圖|網絡 ?
再多縹緲的美,都在那一刻接上了地氣。
我再無身在遠方的抽離與迷茫,一瞬間靈魂歸位,人間熙熙攘攘朝我涌來,讓人忍不住感慨——
山東,真是個神奇的地方。
圖|圖蟲創意?
不了解山東的人,至多知道這里是孔孟之鄉。
但山東人的有才,遠超你的想象。
寫《論語》的孔子其實是個大高個,而且武力值不低,脫口而出就是山東人熟悉的倒裝句。
寫《聊齋志異》蒲松齡,專門寫文夸過自家的煎餅。什么神鬼志怪,不如饞鬼驚人。
圖|《山東味道》 ?
婉約派的 李清照其實來自章丘,沒錯,就是那個產大蔥的地方,路見不平或許也會脫口而出一句“來來來”。
能文能武的辛棄疾,或說著一口流利的山東話,在馬上狂飆。迷倒高啟強的《孫子兵法》也出自山東人筆下。
書法家王羲之、抗倭名將戚繼光、木匠鼻祖魯班、寫《齊民要術》的賈思勰……一生要強的山東人,勢必在每個行業都留下輝煌印跡,說文武雙全都略顯保守了。
圖|圖蟲創意 ?
當然,文武雙全,只是山東人的表面。
人均社牛,才是他們的內核。
熱情直爽的山東人,把“有朋自遠方來,不亦樂乎”刻進了骨子里。
▲山東航空官網 ?
動嘴不如動手,問路就是帶你走。
只要你開口說話,他們不會讓任何一句話掉在地上。
只要你放出音樂,他們就不會讓歌聲停下。
圖|網絡 ?
再多花言巧語,不如日久見人心。
只要你看了一眼美食,他們不會讓你餓著回家。
圖|《舌尖上的中國》 ?
社牛的山東人,會帶著你吃大席,趕大集。
再從濟南的把子肉,吃到棗莊的辣子雞;從聊城琉璃丸子,吃到濱州的紙皮包子;還有乳山生蠔和新鮮鲅魚,微山湖畔的咸鴨蛋、大閘蟹和聊城的呱嗒、冠縣的梨。
圖|《開動吧!海鮮》 ?
去威海、煙臺、青島、東營、日照,五大海鮮圣地巡禮,蓬萊小面的鮮美會為你留下深刻的記憶。
冬天來,山東人會請你喝一碗糝湯,或一碗羊湯,暖透身上的寒霜。
圖|《山東味道》?
夏天來,他們又帶著腰花和蒲菜,或是一碗濰坊和樂、一席泰安豆腐宴,讓人用味蕾忘掉憂愁。
圖1、2|《拿一座城市下酒》 ? 圖3、4|《山東味道》 ?
燒烤配冰啤酒,臨沂炒雞、德州扒雞、濟寧夾餅……咸鮮交匯,究極開胃。
從市井小吃到豐盛佳肴,從孔府菜到博山菜到膠東菜到運河菜,魯中、魯西南、魯東風味個個都精彩,山東人一定會帶你吃個開懷。
圖|《風味人間》?
難怪有人說,山東人的所有心眼,都放在了“夠級”(撲克)上,其他地方是一點沒留,就是實實在在。
畢竟在豆橛子茄子地蛋三件套的循環投喂下,簡簡單單才是最快樂的魔法。
圖|齊魯晚報 ?
周華健曾在《風雨無阻》里唱——
“提著昨日種種千辛萬苦,向明天換些美滿幸?!?/span>
其實山東也是一樣,盡管現在是全國GDP第三大省,但它的“一路走來”,其實是“苦盡甘來”。
圖片|蘇丹卿?
作為中國唯一擁有41個全工業大類的省份,山東以實業興邦。
當大家都驚訝于淄博作為重工業城市轉型時,當大家打趣山東人種地種菜時,卻沒想過,這些背后,藏著整個省的擔當。
因為是后備力量,所以工、農業發展一個不落,關鍵時刻挺身而出。也正因為是后備力量,即使平時不聲不響,該抗的責任一個都沒少抗。
圖片|網絡?
泰山給了山東人偉岸的身軀,大海又給了他們包容的胸懷。
一山一水一圣人的熏陶下,即使是普普通通的日子,也因為山東人的努力與上進而熠熠生輝起來。
梁實秋曾說 “一般山東人的特性是外表倔強豪邁,內心敦厚溫和”。在抗戰最艱難的歲月,沂蒙染著血色的壯麗;在新中國發展的時刻,海岸見證著榮辱興衰后的崛起。
山東人一步一步堅定的走著,守護著全國的安定與幸福。
圖片|圖蟲創意?
就像那首歌里唱的:“天下相親與相愛,心自成一脈”。
山東人的好客,是把大家當成一家人來對待。
當淄博火了,其他市的人也真誠為它開心。
圖片|網絡?
當 牡丹開了,兩個省之間沒有拉踩的攻擊,只有互夸的用心。
圖片|網絡?
齊風魯韻膠東情,唯以真心換真心。
大明湖畔風雅不絕,臺兒莊古城水韻悠然,“微山湖上靜悄悄,彈起心愛的土琵琶”。淄博的琉璃閃耀,濰坊的風箏高飛,黃河入海,泰山日出……
圖片|網絡?
我們穿過紅瓦碧樹,傾聽泉水叮咚,在大美山東,有點亮萬家燈火的宏愿,早該迎來車水馬龍。
圖片|圖蟲創意?
成功是一件好事,而快樂是更美好的事。
淄博火了,火得理所應當。
山東火了,火得心服口服。
《航拍中國》里說——
“回望山東,自有中華,他便在中心,腳沾泥土,手捧海水,行尊仁禮,心向蒼穹”
淄博不止是淄博人的淄博,也是山東的淄博。
山東也不止是山東人的山東,更是中國的山東。
圖 | 蘇丹卿 ?
參考資料:
脆皮先生《淄博燒烤宰客事件,翻轉得讓人好舒坦》
vista看天下《打工人想罵的街,都在山東濰坊的風箏上發瘋》
金錯刀《爆火的淄博燒烤,快把本地人逼瘋了!》
bilibili-super B太視頻
跳下懸崖的四個年輕人,我們怎么能不去問
來源:極物(ijiwulife),美好生活指南,分享提升幸福感的故事和好物。
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